秦楚网-十堰头条讯 通讯员 魏才春 报道：8月30日，房县职业技术学校在学校多功能报告厅召开“校园餐”专项整治 “突击战”工作推进会，全面部署校园食品安全专项整治工作，筑牢校园食品安全防线。学校领导班子成员、各部门负责人、食堂管理团队及食材供应商代表等参加会议。
会上，该校后勤保障处负责人首先通报了前期校园餐安全排查情况，指出当前校园食堂在食材采购溯源、食品加工操作规范、餐具消毒保洁等方面存在的薄弱环节，并结合近期各地校园食品安全典型案例，强调开展 “校园餐” 专项整治 “突击战” 的紧迫性和重要性。 该校校长在讲话中明确专项整治 “突击战” 的工作目标与任务。
他表示，此次专项整治将以 “全覆盖、零容忍、严执法、重实效” 为原则，聚焦校园餐 “从农田到餐桌” 全链条安全。一是强化食材采购管理，要求供应商提供完整的资质证明和产品检验报告，建立食材采购台账，实现溯源可查；二是规范食品加工流程，严格执行食品留样制度，加强食堂工作人员健康管理和操作培训；三是加大日常监督检查力度，成立由学校领导、教师代表、学生家长组成的监督小组，定期对食堂卫生、菜品质量、价格等进行检查，及时发现并整改问题。
会议还对专项整治工作进行了详细分工，明确各部门职责和完成时限，要求各责任人切实扛起责任，确保整治工作落地见效。同时，学校公布了校园餐安全投诉举报电话，鼓励师生、家长积极参与监督，共同守护校园食品安全。
此次推进会的召开，为房县职业技术学校 “校园餐” 专项整治工作吹响了 “冲锋号”，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，该校将按照会议部署，迅速开展专项整治行动，全力保障广大师生 “舌尖上的安全”。
