秦楚网-十堰头条讯 通讯员 朋兴丽 报道：为进一步加强家校沟通，提升校园膳食管理水平，让家长全面了解学生在校饮食情况。6月5日，郧阳区鲍峡镇花园小学举办“关注食品安全，共建安全校园”为主题的家长食堂开放日活动。
在学校膳食管理人员陪同下，以家长为主体的膳食委员会代表走进校园，通过实地参观、亲身体验、座谈交流等形式，与学校领导、食堂管理人员共话食品安全，同绘健康蓝图，携手搭建起家校协同育人的暖心桥梁。
活动伊始，该校校长罗波热情洋溢地致辞，欢迎家长们的到来。后勤处负责人以图文并茂的形式，向家长详细介绍了学校膳食工作的管理体系与创新举措。从“明厨亮灶”工程的全覆盖，到“营养均衡菜谱”的定制；从食材供应商的严格遴选，到“领导陪餐制”的常态化落实，学校以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。汇报中，一组组详实的数据、一张张鲜活的照片，让家长真切感受到学校膳食工作的专业化与精细化。
活动中，家长代表们满怀期待，在食堂负责人的引导下，穿戴好消毒衣帽，走进食堂后厨“探秘”。 在食材储存区，查验粮油、调料等储存方式是否规范，亲自感受蔬菜的新鲜度；在加工操作间，查看刀具分类使用、生熟分区的流程是否严谨；烹饪区内，亲自感受厨师们挥勺翻锅的娴熟技艺。
参观结束后，家长代表与教师代表共同品尝学生日常餐食。色香味美的黄瓜火腿、翠绿鲜嫩的西葫芦炒太空椒、热气腾腾的鱼丸白菜豆干汤……营养搭配的套餐让家长们赞不绝口。
就餐结束后，学校领导与膳食委员会成员又开展了深度座谈。该校积极收集大家意见，力争在今后学校膳食上营养搭配更均衡、更合理。该校校长罗波表示，学校会始终将食品安全与营养健康置于首位，把校园餐做成放心餐、营养餐，为学生茁壮成长保驾护航。
