秦楚网-十堰头条讯 通讯员 汪勇 何欣澜 报道：为了有效预防、及时控制和妥善处理学校食品安全突发事件，提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障师生身体健康和生命安全，5月30日，竹溪县向坝乡中心学校组织开展了食物中毒应急演练活动。此次演练模拟了向坝乡中心食堂发生食物中毒事件，多名学生在就餐后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，情况危急。
演练开始，后勤主任接到班主任报告，有多名学生疑似食物中毒。学校立即启动应急预案，通知应急处理人员迅速到位。应急处理人员第一时间赶到现场，迅速展开救援工作。并对中毒人员进行初步诊断和救治，同时医护人员也赶到现场，对中毒人员进行进一步的诊断，并将中毒人员紧急送往医院进行治疗。
食品安全副校长立即向上级教育部门及乡政府报告事件情况，并根据实际情况定时汇报事件进展。应急处理人员对现场进行封锁，设置警戒区域，防止无关人员进入，避免食物中毒事件进一步扩散。医护人员对中毒人员食用过的食物进行采样，送往实验室进行检测，以确定中毒原因。应急处理人员则对中毒人员食用过的食物来源展开详细调查，排查各个环节，力求找出事故原因。经过一系列紧张有序的应急处置，中毒人员得到及时救治，事件原因初步查明。应急处理人员对中毒人员食用过的食物来源进行整改，对食堂环境进行全面消杀，消除安全隐患，防止类似事件再次发生。
演练结束后，学校组织参与演练的全体人员对本次演练情况进行了总结和评估。针对演练过程中出现的问题和不足，提出了改进措施和建议，以进一步完善学校食品安全应急预案，提高应急处置能力。
