秦楚网-十堰头条讯 通讯员 孟竹竹 报道：为进一步推进校园餐食品安全与膳食经费专项治理，4月25日上午，竹溪县实验初级中学召开了2025年食堂膳食监督家长委员会第二次会议。学校领导、膳食监督家长委员会成员及食堂管理人员齐聚一堂，围绕明确监督职责、了解校园餐管理运行情况等议题展开深入交流与探讨。
会上，学生家长罗勇宣读了膳食家长委会的职责及工作建议，强调家长委员会在学校食堂管理监督中的重要作用，为会议的顺利开展奠定基础。随后，各项议程有序推进。学校通报了食材采购供应商和当前采购价格，让家长们对食材来源和成本有了清晰认知；通报了食堂2、3月开支情况，数据详实，体现了学校食堂管理的公开透明。
在数字食堂建设及食品安全管理汇报环节，副校长邓晓辉介绍，学校已采购、安装并投入使用11台刷脸缴费机、1台电子秤、4台食堂专用电脑及用于食堂公示的大型室外电子显示屏，并设置价格审核员等5个关键岗位，负责各系统运行。目前，已实现系统下单、二维码配送、线上对账、自动溯源。所有出入库经电子秤并全程监控，数据自动上传，确保透明。消费系统实现全员刷脸消费，家长可通过小程序实时查看消费明细。财务管理系统依据食材、消费系统数据自动生成凭证、账簿和报表，数据贯通不可篡改。明厨亮灶系统运用智能监控和AI技术，对消毒、操作等关键环节进行监管预警，保障食品安全。
意见交流环节，家长委员们围绕菜品、卫生等积极提建议，并共同商议下次会议安排及联络员选聘事宜，助力食堂管理优化。
会议最后，与会人员对食堂进行了全面检查。检查结束后，家长们还通过扫码交费试餐，亲身体验校园餐的品质。
此次会议的召开，进一步明确了膳食监督家长委员会的职责，增进了家校之间的沟通与信任。竹溪实中将以此次会议为契机，持续完善食堂管理工作，为学生提供更加安全、健康、美味的校园餐，守护学生 “舌尖上的安全”。
