秦楚网-十堰头条讯 通讯员 魏树林 报道：3月21日上午，市特校组织对本校食堂进行了全面细致的食品安全及消防安全检查。
在食品安全检查环节，检查人员着重查看冷藏冷冻柜运行、卫生情况、是否规范分类储存、食材出入库情况等，确保食材新鲜安全。在加工操作间，检查食堂地面、操作台卫生情况，食品加工流程是否规范，餐具清洗消毒是否到位，生熟食品是否分开存放，全力守护师生“舌尖上的安全”。消防安全方面，检查人员对食堂内的灭火器、消防栓等消防设施进行检查，确保其完好有效。检查食堂各功能室是否使用大功率电器，是否违规存放打火机、酒精、汽油等易燃易爆危险品。同时，还使用红外成像测温仪、测电笔对电线线路、电器设备进行测温测漏电检查。
检查结束后，检查小组对检查出的问题及时做了通报，要求责任人立行立改，不留安全隐患。学校食堂负责人回应，进一步落实食堂安全管理责任，加强食堂安全管理，完善各项安全制度，定期开展自查自纠，为师生营造一个安全、放心的就餐环境。
