秦楚网-十堰头条讯 通讯员 王成栋 报道：3月11日上午，郧阳区鲍峡中学七年级师生参与“春日饺香”劳动教育主题活动，体验劳动乐趣，传承传统文化。
活动现场，食堂师傅结合传统习俗进行生动教学，详细讲解“和面醒面、擀皮调馅、捏褶定型”等传统包饺子工序。在示范“元宝饺”时，特别介绍了北方“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语，讲述张仲景“祛寒娇耳汤”的典故；演示“麦穗饺”时，则联系南方“五谷丰登”的吉祥寓意。同学们兴致勃勃地学习“挤饺子”“叠花边”等传统技法，虽因手法生疏出现“开口笑”“将军盔”等趣味造型，但通过观察“三指捏褶”的传统技巧，逐步掌握了“一推一捏”的要领。两个小时里，师生们不仅完成了四千余个饺子的制作，还创造性地融入郧阳地方特色，用红薯粉、香菇等本土食材调制馅料，让传统美食焕发新的生机。
七（4）班李馨雨表示，包饺子工序复杂，让她深刻理解“一粥一饭当思来处不易”。该校校长李伟表示，学校将常态化开展此类劳动实践活动，后续还会策划烹饪、手工制作、校园绿化、简单维修等多样活动，助力学生掌握生活技能，树立正确劳动观念。
饺子上桌，食堂香气四溢，师生围坐共享自己的劳动成果，欢声笑语。此次活动，同学们不仅学会了包饺子，还在实践中感受劳动快乐，领悟珍惜粮食的内涵。
