秦楚网-十堰头条讯 通讯员 张琼 报道：为全面提升校园食品安全治理水平，近日，房县实验小学天明校区组织全体食堂管理人员和从业人员参加2025年度首次全国餐饮行业公益直播培训，为守护师生“舌尖上的安全”注入知识力量。
此次直播紧扣《食品安全监督量化登记评定落实落地》主题，深度剖析了推进食品安全监督量化等级评定工作的意义与实操路径。从理论依据到实践步骤，全方位的培训内容让食堂工作人员对食品安全标准有了更清晰的认知，为日常餐饮操作的规范化、精细化提供了有力指引。
据悉，该校一直将校园食品安全与膳食经费管理视为重中之重，专项整治工作持续发力，毫不松懈地盯紧食品安全责任归属、学生餐费流向、食品卫生把控以及师生家长诉求回应等核心环节。通过不断完善监管制度，构建起一道坚实的校园食品安全屏障，确保膳食经费使用透明、合理，从根源上保障校园饮食安全无虞。目前，该校已形成“三维度”管理体系：构建校长负责制的责任传导链，建立家长膳食委员会的协同监督网，完善"周检月评季考核"的动态评估机制。
“我们要像重视课堂教学一样，全力以赴打造优质食堂，让学生不仅吃得饱，更要吃得好。”该校负责人介绍道，“接下来，我们将加速‘数字食堂’监管平台的建设进程，充分整合食材管理、消费管理、财务管理以及‘互联网 + 明厨亮灶’等系统优势，借助数字化手段赋能校园餐饮服务。届时，每一份食材的来源、每一笔消费的明细、每一个厨房角落都将在信息化管控下，变得清晰透明，为全校师生呈上更优质、高效、安全的餐饮体验，全方位守护师生“舌尖上的幸福”。
