秦楚网-十堰头条讯 通讯员 李鑫烁 报道：为进一步提升幼儿园的膳食管理水平，保障幼儿饮食安全、营养均衡，加强家园之间的沟通与合作，10月17日，房县青峰镇中心幼儿园开展了本年度秋季膳食委员会活动。
副园长张化琴答疑解惑
家长参观食堂食品留样
带着一份期许，怀揣着一份责任，膳食委员代表们满怀热情有序签到入场。会议开始，保育主任吴远鹏对委员们的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，并介绍了本次活动的目的。随后就园所的食堂管理制度、食品安全与责任制度、食材采购来源、验收流程、库存管理、加工操作环节等方面做了详细的介绍。吴主任表示：为保障幼儿饮食安全营养，责任层层落实，管理精益求精，严格把关食品来源，精心制定营养食谱，严格教职工同菜同价，确保膳食丰富多样、营养均衡、安全卫生，同时还非常注重培养幼儿良好的饮食习惯，并希望家长能主动参与、协助和监督我园膳食管理。
在接下来的膳食意见收集中，家长们积极参与，纷纷提出来自己的疑惑以及对幼儿园未来发展的宝贵建议，就膳食委员会成员们提到的一些意见和建议，副园长张化琴给大家做了现场解答和说明。
会议最后，膳食委员会成员们穿戴整齐，在保育主任的带领下，进入食堂，参观了食品仓库、粗加工间、烹饪间、备餐间、餐具清洗间、消毒间等，了解了幼儿膳食制作过程以及食堂的五常管理。家长们对宽敞明亮、干净整洁的制餐环境及规范化的管理啧啧称赞，对幼儿园食堂工作表示了充分的肯定。
此次膳食委员会会议的成功召开，犹如一座坚实的桥梁，进一步拉近了家园之间的距离。通过此次会议，家长们更真实、更全面地了解幼儿们在园的饮食情况。这不仅让家长们安心、放心，也对本园的膳食管理工作起到了积极的推进作用。
