湖北省水产科学研究所副所长、研究员黄永涛在鱼苗基地讲解鳜鱼人工繁育关键技术。
秦楚网-十堰头条讯 通讯员 邹景根 甘晓燕 报道：6月12日，记者在郧西县名优水产苗种繁育基地看到，一尾尾开口三天的鳜鱼“宝宝”，正成群结队在水中畅游。
“郧西县成功实现鳜鱼苗人工繁殖，这是鄂西北首次开展鳜鱼苗本土化人工繁育，并实现养殖技术的突破。”湖北省水产科学研究所副所长、研究员黄永涛介绍，湖北省是全国最重要的淡水鱼生产基地，郧西县正与武汉市及洪湖市、仙桃市等地一起，构建苗种保障体系，将改变全省长期依赖南方鳜鱼苗的现状。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。鳜鱼俗称桂鱼，是中国“四大淡水名鱼”之一，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场销售价格为50至120元每公斤，被誉为“富贵鱼”，养殖前景广阔。
然而，鳜鱼是出了名的难养，难在食性很“倔”，终生只吃适口的活鱼，拒食人工饲料。为了攻克这一养殖难题，郧西县与省水产科学研究所密切合作，成功突破配合饲料替代活饵驯化养殖鳜鱼技术。
此次郧西推广应用悬浮活性饲料驯养鳜鱼技术，将鳜鱼驯饲成功率提高至80%以上，驯化周期缩短至21天，科技成果整体达到国际先进水平。其中，鳜鱼专用悬浮膨化饲料配方及工艺技术达到国际领先水平。依托这些成果，可实现鳜鱼苗种自繁、饲料自制，打造集养殖、加工、销售于一体的全产业链。
今年以来，郧西县名优水产苗种繁育基地收集养殖2000余组5000余尾翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等三种鳜鱼亲本，与以黄永涛教授为首席专家的团队合作，开展鳜鱼人工繁育。
专家团队择优挑选48组96尾翘嘴鳜亲本，通过人工催产，成功产卵200余万粒，受精率达到90.2%，预计培育寸片苗种20万尾。“每20分钟要洗刷一次滤网，加大水流；每5个小时要用显微镜观测苗种发育情况。”专家团队核心技术骨干、高级工程师吴凡说，这批鳜鱼苗培育到3至5厘米即可开始人工配合饲料的摄食驯化，养殖4至5个月就可达到上市规格，对待它们得比照顾初生婴儿更用心。
种子是农业的“芯片”，苗种是渔业的基础。近年来，郧西县加强水产苗种培育，开展翘嘴鲌鱼苗自繁自育，组织生产鲢、鳙、鲤、鲫等常规鱼苗，人工繁育鳜鱼苗种，保障优质水产苗种供给。同时，大力推广“内循环养鱼”“鱼藕共生”“渔光互补”等绿色生态养殖模式，构建鱼苗繁育、生态养殖、品牌打造、产品加工和休闲渔业全产业链发展的格局。今年以来，该县已投放各类鱼苗600吨，生态渔业养殖面积达3.2万亩，设施渔业养殖水体达32万立方米。
