原价85元的牛奶，折扣价51元；原价9.9元的饼干，折扣价7.92元……近日，不少爱逛超市的市民发现，我市多家商超设置了临期食品销售专区。
由于打折力度大、价格优惠，这些临期食品销路不错，受到不少年轻顾客的青睐。
秦楚网讯（十堰晚报） 文、图/记者 韩玉砚
临期食品专区亮相商超
寿康永乐超市环球港店内设有临期商品特惠专区。
说到临期食品，多数人的第一印象就是超市里的酸奶、面包等“买一赠一”，那个用于促销的赠品往往就是临期商品。此外，超市也会不定期推出一些由临期商品担任主角的折扣优惠活动。
连日来，记者走访城区多家商超发现，在超市入口处或醒目位置，均设有临期食品专区，供有需要的消费者挑选。在寿康永乐超市环球港店，临期商品特惠专区设置在收银台附近的醒目位置，柜台上摆放着牛奶、饮料、干果等商品，不少市民正在选购。在这个专区，商品的生产日期标签均有明显标注，还公示了临界标准。
临期羊奶贴着明显的黄色标签，价格打6折。
该超市店长助理李雪灵介绍，临期商品大部分是食品类，非食品类临期商品不便集中摆放，但也设置了相应标识。她以一瓶品牌饮料为例介绍：“这瓶饮料的生产日期为2023年6月1日，保质期12个月。在2024年5月1日，超市会把它集中拿到临期处理区。2024年5月15日，再将它直接下架。”
在万达好邻居超市，收银区域附近也设立了临期食品销售专区，价签上都标注有折扣信息和售价。在低温保鲜品专区，工作人员正在检查奶制品的生产日期，将临期奶制品移至专区摆放。
物美价廉受到年轻人青睐
记者调查发现，大部分临期食品并非米面粮油，而是饮料、零食、奶制品等产品。各超市临期食品销售专区内，超市会根据临期时间，标注3折到8折不等折扣，以其价格优势吸引了不少市民前来购买。
以万达好邻居超市为例，生产日期为今年3月14日，保质期4个月的品牌山羊奶，原价85元，折扣价为51元，打了6折；生产日期为去年10月12日，保质期9个月的瓶装奶茶，原价4.5元，折扣价3.6元；今年7月30日到保质期的品牌饼干，原价9.9元，现价7.92元……
超市里，临期奶茶8折出售。
李雪灵介绍，临期食品销售专区设立后，销量不错，前来购买的多是年轻人。前来“捡漏”的大学生小王认为临期产品和普通产品都在保质期内，没有多大区别，只要价格合适，质量没问题，就可以“捡便宜”。“我现在都不用特意到货架上去找了，在临期食品专区总能淘到一些物美价廉的好物。”
家住万达广场附近的张女士说，作为家庭主妇，考虑到家里开销比较大，自己又喜欢吃零食，因此渐渐爱上了购买临期食品。“其实就算不设临期产品区域，一不小心也会买到临期货，价格还跟正常的一样，还不如直接设置临期产品区域来得直接。”
临期食品≠不安全食品
万达好邻居超市，售货员检查商品日期。
不过，对于临期食品，不少市民仍有各种疑惑，如“什么是临期食品？”“临期食品真的安全吗？”近期，湖北省发布《临期食品销售作业指南》（以下简称《指南》），对临期食品的界定、陈列、销售等方面进行了说明。临期食品，是指在临近保质期内但尚未超过保质期，符合食品安全标准的食品。
根据《指南》，保质期标注1年及以上的食品，临期为到期前30天；保质期标注6个月及以上不足1年的食品，临期为到期前20天；保质期在30天及以上不足90天的食品，临期为到期前10天；保质期在15天及以上不足30天的食品，临期为到期前5天；保质期在3天及以上不足15天的食品，临期为到期前两天。
“该《指南》对于什么是临期食品有了统一的界定尺度，避免尺度不统一给企业带来困扰；另一方面，《指南》对于临期食品的摆放、标注和销售都有明确要求，有利于在保障消费者知情权的同时减少食品浪费。”市市场监管局食品流通安全监管科科长何山表示。
李雪灵介绍，对于临期食品，超市建立了完善的登记台账，每周会进行排查。“每天，我们都会安排工作人员对食品销售区域进行检查登记。像保质期比较短的火腿肠、面包、液态奶饮料等，都是我们重点检查的对象。”
提醒
不要图便宜囤购临期食品
从上月开始，市场监管部门在全市范围内组织开展规范临期食品销售行动，督促商家通过设置临期食品销售专区、公示临期界定标准等方式保障临期食品质量安全。
市场监管部门提醒消费者，在购买临期食品的过程中，如果发现商家有违法违规行为，可拨打12315投诉，执法人员会立即受理并展开调查。
市人民医院临床营养科主治医师柯贤飞表示，消费者在购买临期食品时要根据家庭的消费和需求，不建议多买，避免浪费，在食用前一定要检查食品的外包装有没有漏气和破损。
总的来说，消费者在选购临期商品时要合理选择，建议购买可溯源、可查真伪、保质期较长、可以常温保存、在期限内变质可能性较小的产品，不要因为价格便宜而盲目囤货，应适量购买。
