秦楚网-十堰头条讯 通讯员 余静 李伟 报道：今年以来，竹溪县以校园食品安全排查整治专项行动为契机，坚持问题导向，严格落实校园食品安全“四个最严”要求，实施靶向监管，筑牢校园食品安全底线，为学生健康成长保驾护航。
对标专项整治内容，立好“风向标”。竹溪县教育局联合县市场监管、卫健、疾控等部门，出台《竹溪县校园食品安全排查整治专项行动工作方案》，组建工作专班，深入各学校检查指导专项行动开展。公开投诉举报电话，发布征集校园食品安全问题线索公告，加强社会监督。竹溪县教育局定期召开校园食品安全工作专题会议，对食品安全排查整治重点工作进行阶段性部署，推动专项行动走深走实。
统筹部门联动协同，种好“责任田”。落实“两个责任”。竹溪县教育局配合县市场监管局根据全县学校实际情况，科学统筹、细化措施，分层分级精准防控，推动食品安全“两个责任”落实落地。强化主体责任。竹溪县教育局与各乡（镇）中心学校和县直各学校签订《食品安全管理责任书》，层层压实责任，严格责任追究；落实校长陪餐制度和“日管控、周排查、月调度”管理机制，发现问题及时整改。规范管理流程。健全验货入库、储存、出库等食堂管理制度，每个环节都落实责任人。加大硬件投入。竹溪县教育局与县市场监管局对学校食堂规划设计，近几年投入800余万元推进学校食堂规范化建设，新建及改扩造学校食堂20所，学校（幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”接入“鄂食安社会共治”平台全覆盖，新建（改造）食堂达到A级食堂标准，全县95%食堂达到“生进熟出”要求。健全长效机制。竹溪县教育局制定《中小学食堂管理工作手册》，收录湖北省近期出台的食品安全行政规章、地方标准等学校食堂食品安全管理文件，使学校食堂管理有章可循。
强化日常督查检查，提升“保障力”。强化监管责任。竹溪县食安委采取“四不两直”等方式，常态化开展校园食品安全专项整治督查检查，及时排查整治校园食品安全隐患，对发现问题现场反馈、现场交办、现场整改。强化包联责任。竹溪县教育局班子成员和各股室包片联系学校安全，竹溪县学校后勤办同志包联学校食堂，监管指导学校食品安全工作，发挥家长、社会人士有效监督作用。强化监督督导。全县学校食堂每学期邀请家长代表试餐，主动接受社会监督，规范食堂操作行为；发挥教育督导作用，开学检查、中途调研、学期考核中把食品安全作为检查重点，到校必到食堂，到食堂必过问安全。强化部门联动。自校园食品安全排查整治开展以来，竹溪县市场监管、卫健、公安、教育部门联合组织专班3次深入各学校拉网式督办检查，重点对互联网+明厨亮灶、鼠害防治、食品食材、日常规范操作等进行督查，并对限期整改问题学校开展“回头看”。强化监管排查。充分利用“互联网＋明厨亮灶”“鄂食安”网络监管及社会共治平台，适时开展网上巡查，提高排查精准度，全力守护师生“舌尖上的安全”。
竹溪县教育局负责人表示，下一步，全县各学校将持续推进食品安全排查整治工作，坚持“四个最严”标准，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，加大日常监管力度，进一步提升保校园食品安全水平，坚决守牢食品安全底线。
