编者按:时光飞逝,岁月如梭,蓦然回首:2023年已不见踪迹。苏东坡说:“人如秋鸿来有信,事如春梦了无痕。”新年的钟声轻轻敲响,春之梦在冰雪里孕育。当2024年第一缕阳光洒满人间,新年的曙光照亮梦想,我们对未来充满憧憬。生命如此美好,让我们面朝大海,春暖花开,从此做一个幸福的人。这是2024年第一期作品,祝读者朋友在新年里所想皆如愿,所梦皆成真!
红红火火的火锅
■杨志艳
当人们怀着依依不舍的心情,告别旧岁最后一缕阳光时,新年的钟声承载着历史的使命,乘着浩荡的东风,夹杂着瑞雪兆丰年的期冀,翩然而至。可是寒冷挣扎着久久不肯散场,在这冷风袭来的天气里吃上一顿火锅那就是“胜却人间无数”的美妙滋味了。
霓虹闪烁,只见一群人围坐在一大口鸳鸯锅面前,在淡白色的烟雾缭绕中,摆着各种大大小小的盘子,盛着来自东、南、西、北的食材,为食客们即将来临的大快朵颐拉开了序幕。但见人手一箸,挽起袖子,夹起三五片肉或一小撮青菜,在翻滚的汤水锅中一涮,然后再把美食放在蘸酱上蘸一蘸,最后投入嘴里慢慢咀嚼。带着余温的食物入了胃以后,立马就能让一个人的五脏六肺欢腾起来,于是人与人之间的话匣子也顺势打开了。只见
席间亲朋好友把酒言欢,空气中洋溢的欢乐与喜悦气氛把席间每一个人都映衬得格外幸福与生动。
白雪皑皑的天气,火锅就这样瞬间俘虏了众多食客,而我恰好也是其中之一。犹记得我跟先生第一次见面时,吃的也是涮火锅,那时的我和他无辣不欢,薄嫩的肉类与新鲜的蔬菜刚刚摆上桌子,他就迫不及待地脱去外面的棉袄,单手执箸夹起了羊肉卷,毫不犹豫地投放到滚烫的锅中。略带腥红的肉经沸水一滚,立马变成了灰白色。他没有先吃,而是一个劲儿地放入我的碗里。直到我实在吃不下肉卷了,他才罢手。那时的他挺有眼力的,见我瞅了好几眼菌子,于是立马觉察到了,连忙让菌子入锅。吃着吃着,我们情不自禁地聊起了各自的人生经历,感觉菌子的香醇让人浑身舒畅,脸颊不由得发烫,暖上了咽喉,于是我也索性脱掉了羽绒服,敞开心扉,开怀大吃。
后来姻缘水到渠成,那顿火锅功不可没。他觉得我不做作,宛若邻家女孩一般亲切自然。而我觉得能吃到一起,能聊到一起,自然也能生活在一起。现在看来,我们俩也算没有辜负上天赐予的缘分,任凭世间风吹雨打,一路迈着坚定的步伐携手走来。
据说在重庆,人人酷爱麻辣鲜香的火锅,并且重庆人还可以制作花样百出的年夜饭火锅,想必吃了热气腾腾的火锅,今后的日子也必定如火锅般越过越红火。其实火辣辣的汤汁涮出来的食物固然可口,但抚慰人心的不一定非要辣椒不可,也可以选择清淡一点的火锅,特别是家里小孩不嗜辣的。
记得小时候,母亲爱用火盆里正在燃烧的炭火煮火锅,她用农家猪油与葱、姜、蒜等调料,就能做出一道特别浓郁的火锅。每当冬至时,窗外天寒地冻,室内热气腾腾,光那汤汁我就能一碗接着一碗喝,总嫌不够。我长大后有时回家,感觉母亲做的火锅更讲究了,琳琅满目的菜肴摆满了桌子,可再也找不到当年那个“小馋猫”了。母亲说现在生活条件好了,吃啥都不觉得香。我想,儿时的味觉体验是独一无二的,那种家乡的味道、母亲的味道无法复制。
纵观全国各地的火锅,吃法不尽相同,据说东北的火锅以酸菜、白肉、血肠闻名。火锅老少皆宜,大家围炉饮啖,相谈甚欢。天寒地冻时节,亲友相聚,围着红红火火的火锅,体验团聚的温暖。待酒足饭饱以后,又要挥手告别,进入各自忙碌的状态,可谓天下没有不散的筵席。
新年里围坐吃火锅,吃的是一种红红火火的氛围,也是一种对美好生活的向往。
新年祈愿
■彭翠萍
时间过得真快,转眼间2023年即将远去。我感觉自己还没有整理好行装,新年的出征号角已经吹响。
在这2023年马上结束的第52周里,让我率先听到新年嘹亮号角的,是女儿快递邮寄给我们的一件新年礼物。
签收女儿邮寄的快递,感觉好幸福啊!女儿送给我们的新年礼物会是什么呢?会不会又是书?当我一层层打开快递包裹时,呈现在我眼前的是一本草绿色封面带烫金字的《本草岁食纪》的台历。它由国家出版社出版,像一部字典般厚实而雅致,布纹封面,古色古香,装帧精美。这本厚厚的新台历,虽然只比2023年多一天,我拿在手里沉甸甸的,觉得它既像366枚香醇的果实,等待着我们一日一颗慢慢地剥开品味,又像一部内容丰瞻的经典名著,等待着我们的手指去一页一页仔细地品读。
我摩挲着这本台历由366页白纸所折叠出的厚度,它的洁净与细腻,像素雅的蚕丝一般柔滑。女儿的爱心与时光的静美,同时击中我的心。
即将远去的2023年,那每一天,不也是这样像纤尘不染、娟秀可人的白纸,任由我们设计和规划自己的蓝图吗?
记得2023年初,我给自己定下了一个阅读计划:把《红楼梦》再看一遍,把《荷马史诗》再看一遍,把《神曲》再看一遍,把《浮士德》再看一遍。争取一个季度重温一部名著。但事实上,除了《神曲》我赶在今天阅读完毕以外,其余三部我都未能按计划阅读完毕。我感觉它们像三位严厉的老师,正站在书柜里责问我:“你在忙什么呢?把我们抛诸脑后,束之高阁?”
《神曲》里有一段话,让我在这辞旧迎新之际反省自己:“一个人常常由这个思想引出那个思想,因而远离了他所追求的正确目标,第二个思想往往减少第一个思想。”
有什么比既定目标更重要的事情呢?“决定问题需要智慧,贯彻执行时,则需要耐心。”但愿《荷马史诗》中的这句名言,可以帮助我在新的一年里,顺利地实施2023年未能完成的阅读计划。
“最聪明的人是最不愿意浪费时间的人。”但丁这样说。
我静静地望着2023年的挂历,满怀感恩的心情,将散发着油墨香的新台历再一次轻轻地摩挲着。疾病、自然灾害、战争等,使多少生命,与2023年那些消失的日子一起被岁月无情的风沙所掩埋……
上天让我们拥有时间,是多么宝贵的恩赐!我愿自己在新的一年里,做一个珍惜时间的人,一步一个脚印朝既定的目标迈进,不负光阴。
我愿世界上的每一个角落,都充满阳光和阳光般灿烂的笑脸。正如但丁满怀深情地在《神曲》里写道:“我们一起攀登,直到我透过一个圆洞,看见一些美丽的东西显现在苍穹。我们于是走出这里,重见满天繁星。”




















