秦楚网-十堰头条讯 通讯员任军报道：为进一步增进家园之间的沟通，发挥家长委员会对膳食的监督与管理作用，提升我园食堂管理水平，11月2日，房县城关镇八里幼儿园组织了以“关注食品安全，共建和谐校园”为主题的食堂开放日活动。
家委会成员走进幼儿园食堂，后勤负责人介绍了食堂的基本情况，从食堂的设施配备、卫生消毒、责任落实、上级部门督查。厨房的工作流程、原料采购管理、食品留样、餐具消毒、废弃物处理等方面向家长进行详细讲解，让家长近距离的了解幼儿园食堂的工作情况。并邀请家长和孩子们一起午餐，共享亲子时光。体验完成后，家长们填写了《食堂管理问卷调查表》《家长配餐记录表及意见反馈表》，并提出了合理化的建议。
此次开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，家园携手，共同守护幼儿“舌尖”上的安全。
