秦楚网讯（十堰晚报）文、图/记者 秦洪涛 报道：在农贸市场里，打灯销售生鲜、农副产品是一个非常普遍的现象，这种灯行业内叫“生鲜灯”。“生鲜灯”照射下的鲜肉、海鲜等生鲜食品显得格外新鲜红润。
近日，国家市场监管总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），要求销售生鲜食品不得使用“生鲜灯”，引发多方关注。
那么，“生鲜灯”在十堰各大市场的使用情况如何？记者进行了探访。
走访：商户使用“生鲜灯”较为普遍
鲜肉摊位上方，悬挂的带红色外壳的“生鲜灯”一字排开。
8月1日上午，记者走访了城区几家商超和农贸市场，发现很多商户都在使用这种“美颜神器”。
在老虎沟农贸市场，一走入二楼的生鲜区，相比较一楼，整个二楼的灯光顿时“暖和”了不少。所有的鲜肉摊位上方，悬挂的带红色外壳的“生鲜灯”一字排开，与天花板上的普通照明白光灯相比，照射鲜肉柜台的灯光线偏红。在柔和光线的衬托之下，鲜肉色泽显得格外红润，看起来非常新鲜。
不仅整个鲜肉区在使用，2楼的其他牛羊肉、熟食摊位，甚至豆制品摊位都在使用同一样式的“生鲜灯”。
在朝阳路一家购物中心，顶部的灯全部采用的白光灯，而在鲜肉区，虽然上方的射灯是白光，可是在柜台里面却加装了“暖光”灯管；在一处凉菜区的柜台里面专门加了一条红色的灯带，而在鸡翅等冷藏区，上方也专门加了带色的射灯来点缀。
随后，记者来到东岳市场，发现“生鲜灯”的使用也较为普遍，甚至有一些卤味店也紧跟步伐，用上了红色灯光的“生鲜灯”，让熟食看起来更诱人。
但在万得福超市，顶部都是统一的白光灯，在鲜肉、冷藏肉、熟食等柜台专区，虽然上方另外也加装有灯具，但是无一例外的都是白光灯，看不出一点点带色的光。据超市负责人介绍，2020年1月在重新装修完对外开放后，超市一直使用的就是目前的灯。该负责人说，在装修时，超市请了专业的人员安装了现有的灯，目前，整个超市没有一盏“生鲜灯”。
商户：“大家都在用，我不用就吃亏了”
在“生鲜灯”的衬托之下，鲜肉色泽显得格外红润。
记者在淘宝平台输入“生鲜灯”这一关键词后，会出现多种品牌及样式的“生鲜灯”产品，售价在几十元至上百元不等。“生鲜灯”的分类极细，熟食类、鲜肉类、牛羊肉类、海鲜、水果、蔬菜等，均有与之对应的专属灯，售价从几十元到一百多元不等。记者发现，同一款“生鲜灯”，功率越大，价格就越高。
那么，商家对于“生鲜灯”新规怎么看？走访中，多个农贸市场的生鲜老板称，之前使用“生鲜灯”算是行规，主要是让肉更加好看，也让消费者更有购买的欲望。这次新规对“生鲜灯”的使用有了明确要求，大家会积极落实新政策。
“希望这个政策能尽快落实。”东岳市场一店主李先生认为，“生鲜灯”不如普通灯泡经济实惠，他希望商户们能一起重新用回普通灯泡，不要再“卷”了。
也有的商户表示，“生鲜灯”会对视力造成影响。“我每天在摊位前坐10个小时，眼睛都被灯光弄坏了，早就不想用了。但看到别的商户用，若我不用，肉就很难卖出去，如果统一停用那太好了。”摊贩王女士说。
还有部分商户表示，生鲜上市前本就执行严格的检验检疫流程，“生鲜灯”的停用对大家影响不大。
提醒：消费者如被误导应及时维权
记者注意到，尽管“生鲜灯”的使用，有时会让消费者感到“被骗”，但此前法律法规并未禁止使用，消费者往往不太在意。
《办法》提出，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。《办法》同时规定，如食用农产品销售者违反了这一规定，将由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告。如拒不改正，将被处五千元以上三万元以下罚款。
“新规将于今年12月1日实施，当前还有4个月的过渡期，有关部门需要加大力度，引导经营者逐步摒弃这种美颜灯，让更多市民明明白白消费。”十堰市郧和律师事务所李满律师提醒广大市民，若2023年12月1日起，还是能看到“生鲜灯”在市场上的使用，并且达到了“施误导消费者对商品的感官认知”的程度，那么可以根据该《办法》第二十六条的规定，通过交易市场公示的电话投诉举报。
市市场监管局相关负责人表示，消费者在购买生鲜猪肉等食品时可以稍微离开“生鲜灯”的照射范围，在自然光或者接近自然光的灯具下仔细辨别食品的品质。如发现销售疑似病死的猪肉等问题，应及时投诉举报。如果销售者涉嫌故意利用“生鲜灯”来掩盖猪肉变质等问题，消费者可主张赔偿。
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“生鲜灯”：一种通过调整光照颜色，使食品呈现出更加鲜艳的颜色的灯具。业内人士指出，生鲜灯其实是一种“光学营销”套路——红灯搭配冷白光用于鲜肉区，增强肉的新鲜感；绿光搭配正白光用于蔬菜区，让蔬菜看着更水灵；冷白光则用于海鲜区，让水产看起来更鲜活，等等。
四招买到放心生鲜
除了“生鲜灯”这样的“障眼法”，在高温天气影响下，有时难免买到不新鲜的产品。市民如何购买到放心的产品呢？一位专业人士介绍，掌握以下四招就能轻松应对。
一查。在购买生鲜猪肉时，注意查看经营者是否能提供当天的“两证”。
二看。在购买果蔬肉类等食材时，最好到自然光源或日光灯下辨别新鲜程度，不受灯光干扰，采用多看的方式，仔细辨别商品品质。肉类产品如果颜色变深、无光泽，或是变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明新鲜度较差；果蔬类产品如果发现叶菜颜色发黄打蔫儿、果菜干瘪无光泽，就说明不够新鲜。
三摸。用手指轻轻触摸肉质，如果表面粘手甚至拉丝，手指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复、弹性差，就说明不新鲜。
四闻。在购买肉类时，如果闻到有腐臭等异味时，无论灯光下颜色有多鲜亮，都不要购买。
