秦楚网讯（十堰日报）通讯员 甘晓燕 苏华兵
日前，笔者走进郧西县香口乡羊肚菌种植基地，大棚里一朵朵羊肚菌“升柄开伞”，长势喜人，阵阵菌香沁人心脾。
羊肚菌味道鲜美、营养丰富，是“世界四大名菌之一”，民间有“年年吃羊肚菌、八十岁照样满山走”的说法。“公司经营了120个大棚，从3月初开始采摘，已烘干、销售3000余斤干品，收入达200余万元。”湖北科丰农业发展有限公司负责人王钦海说，每个大棚产鲜菌近400公斤，按照10:1的比例，可烘制干菌近4800公斤。
香口乡是我市有名的蔬菜专业乡，设施蔬菜基地面积达3000余亩。去年，该乡引进湖北科丰农业发展有限公司，利用冬季空闲的蔬菜大棚，探索“菌菜轮作”模式，种植羊肚菌100亩。
“我们组建技术团队，到陕西、河南等地考察学习，经过多轮菌种研发和下地实验，掌握了大棚种植羊肚菌的关键技术。”王钦海说，“羊肚菌生长周期短、见效快，当年9月中旬耕地消毒，11月底下种，次年4月底采收结束，腾退出来的大棚可接茬种植辣椒、白菜等蔬菜。”
“菌菜轮作”是根据食用菌和蔬菜生长对环境条件的不同需求，利用同一个蔬菜设施，综合安排茬口，秋冬季种植食用菌，春末食用菌生产结束后，菌渣就地还田，种植春夏季蔬菜作物，如此循环。据王钦海介绍，“菌菜轮作”有效填补了该乡蔬菜生产空档。同时，种植羊肚菌的营养包既可以改良土壤，又能作为有机肥，让蔬菜种植亩均效益成倍增长。
近年来，郧西县聚焦延链补链强链，合理利用土地发展食用菌、蔬菜等，先后引进并成功栽培羊肚菌、杏鲍菇、竹荪等多个品种，建成集食用菌研发、种植、加工于一体的现代农业产业示范园，年带动2万余户农户就业增收。
