孙长庆希望通过电商直播,将当地优质的农副产品向更远的地方推广。
秦楚网讯(十堰晚报)文、图/记者 徐国文 通讯员 李先玉 报道: 2008年,他怀揣着8000元钱回到竹山老家,通过互联网在当地推出“共享厨师”这一经营模式,年利润达50余万元。去年开始,他通过电商进行网络直播,带动当地优质农副产品和绿松石销售,仅今年5月21日国际茶日当天,他和他的企业累计带货2000多斤销售额10余万元,成为当地的“网红”,他就是竹山电商代表人物孙长庆。
推出“共享厨师”新模式 一年利润达50万元
37岁的孙长庆出生在竹山县楼台乡的一个小山村,在厨师父亲的熏陶下,他也成为了一名厨师。2002年,他来到十堰餐饮业打拼,多年下来也挣了十余万元。其后,发生一次意外事故让他多年辛苦积攒的钱花得所剩无几。
2008年下半年,孙长庆怀揣着8000元钱从十堰返回竹山重新开始创业。回到竹山后,他在当地租了一家门店干起了自己的老本行,饭店的名字叫做“新农村”。随着生意走上正轨,他把自己店铺附近的餐饮门面全部租过来,建立起美食一条街,按照一个装修标准、一个质量标准、一个价格标准,整体提档升级。新农村美食一条街的建立,让他的年收入不断提升。
“新农村”的成功,让孙长庆思路大开,他将目光瞄向更加广阔的农村餐饮市场。他了解到,当时,农村聚餐越来越多,请厨师难的问题普遍存在,并且随着互联网的飞速发展,他琢磨着是不是可以利用互联网做点事情。
2015年,经过半年多筹备,由孙长庆建立的“好日子百家宴网络点厨师平台”正式上线运营。该平台囊括了定制厨师、定制菜品等多项服务,消费者通过电话、微信登录,根据需要选择半包或全包两种服务,在平台上选择自己认可的菜品和不同风格的厨师后,厨师即上门服务。
据了解,仅2015年,便有1000余名厨师加入到“好日子百家宴网络点厨师平台”,平台年利润达40余万元。到了2017年,已经有5000余名厨师加入其中,年利润达到50余万元。其中,做得好的厨师每月通过平台可挣到万元以上。
通过电商销售优质产品,一天成交额10余万元
2018年前后,随着我国相关政策的出台,农村大摆筵席风俗被禁止,孙长庆的“共享厨师”事业也风光不再。考虑到今后的前景,他打算对产业进行转型。
2019年,孙长庆转型升级,开始从事电商行业。同年5月,他与当地绿松石商户展开合作,聘请了十余名主播,通过淘宝直播帮助商户售卖绿松石,以货物卖出后收取一定佣金的方式进行营利。但是由于初次接触直播,那一年,不仅没有赚到钱,反而亏损了10余万元。
这次的打击并没有让孙长庆失去斗志,反而更加激起他的事业心。今年4月,孙长庆联合竹山当地知名传媒公司,将直播内容从全国瞄准到十堰同城直播,带货范围也从单一的绿松石,发展到各种类型的农副产品。
在今年4月27日和5月21日的两场大型直播活动中,孙长庆带货产品线上线下成交额分别达到3万余元及10余万元。同时,为了不断提升直播质量,他每周提前对直播内容进行策划,还邀请当地各行各业顶尖的企业代表进行直播,请企业代表分享自己的创业故事、创业经验,受到当地居民的关注。
在孙长庆的直播带动下,无论是当地商户或者居民的产品销量都有了明显增长,利润也得到提升,他的这种经营模式也受到了当地党委和政府的认可。在竹山县县委县政府的支持下,孙长庆依托绿松石城,打造了一个以绿松石为主题,加工销售一体化的创业小镇。截至目前,共有51家企业入驻创业小镇。
孙长庆告诉记者,未来,他想通过电商直播,将竹山县当地优质的农副产品和绿松石向更远的地方推广,同时也带动更多的人加入到电商行业中来。