秦楚网讯 记者 吴忠斌 报道:连日来,记者在城区采访发现,我市自组织开展“文明餐桌行动”以来,带动全市宾馆、饭店大力倡导“节约粮食、不剩饭不剩菜”理念。
如今,在十堰的不少饭店在醒目位置都张挂着文明用餐的提示语,还有一些饭店提供免费打包服务,鼓励顾客将剩下的菜打包回家,逐渐让勤俭之风形成社会共识。
不少人都有过这样的经历,请客吃饭,点一大桌子菜,吃完饭,发现还剩很多。如今,这种剩餐过度现象正在慢慢改善。城区一饭店老板说到,现在餐桌上大量浪费的现象已经不多见,基本都是吃多少点多少。餐厅推出的小份菜非常受欢迎,顾客表示,在消费没有增加的情况下,能够多品尝几样菜,非常划算。一些客人在宴请过后,也开始选择送完客人之后返回饭店,将剩下的食物打包带走。
在城区一餐厅,顾客杨女士正在打包吃不完的食材,她说,刚才点菜以为能吃完,结果还是吃剩了,把这些东西打包回去,完全可以当做晚餐食用,既省下了晚上的生活开支,同时也养成了节约的好习惯。“以前,有的人觉得没有面子,宁愿浪费也不愿打包。但现在,少点、打包已经成为了新风尚,吃不完打包走,从我做起改陋习。”
“顾客文明用餐对我们餐厅也是好事,收拾起来方便了很多。”城区某餐厅负责人孙某说,在购买食材时他们也会考虑到节约购买,减少食材的浪费。