清炒紫山药片。
秦楚网讯（十堰晚报）文、图/记者 蒋辉 报道：11月29日，记者和小蜜蜂电商产品经理在郧阳区南化塘镇，了解到该镇谢家沟村有5000余斤紫山药，目前正在等着登上市民的餐桌，小蜜蜂电商本周三开始预售这批紫山药。
谢家沟村位于郧阳区南华塘镇，山青水秀，多沙质土壤，非常适合山药的种植。一次偶然的机会，村里的青年刘斌接触到福建地区种植的紫山药，除了颜色鲜艳，这种山药的口感也更好。今年刘斌从福建引进了这种紫山药，租了村里三亩沙地，开始试种。
11月29日，记者在刘斌的农田里看到，三亩山药还埋在土里。刨出一根山药，它通体紫红的颜色瞬间吸引了我们的目光，“一般一根有四五十厘米长，重三四斤。”刘斌介绍。
当日中午，刘斌给记者一行烹制了一桌紫山药宴，清炒紫山药片、紫山药火锅、紫山药炖鸡汤......炒的紫山药清脆香甜，炖的紫山药细腻香滑，每一种不同的做法都有不同的口感，比之平常的山药风味更佳。
品尝了紫山药后，小蜜蜂电商产品经理当场与刘斌达成共识，帮他销售这5000斤还在地里的山药。记者从小蜜蜂电商了解到，这一批紫山药从本周三开始预售，预售价格10元/斤。市民如想购买紫山药，可与小蜜蜂电商唐经理联系，电话：18872925101；或拨打小蜜蜂客服电话：8125837，8121950。
