陶鬲,古代汉族陶制炊器,新石器时代晚期出现,中国商周时期继续流行。其形状多为侈口、圆腹、三个袋状足,有的颈部有双耳。郧阳区韩家洲曾出土此器物。
使用时,在三个袋状足下直接燃火煮食。鬲有实用器与明器之分。实用器多为夹砂陶,胎质坚硬器壁较厚;明器则多为泥质陶,火候较低,胎质疏松,表面打磨得很光滑,有的还用红、白二种颜色绘出各种纹饰。器形与鼎相近,区别在鼎有实足,鬲是袋状足。一般来说,腿长裆深的陶鬲年代都早,可以直接支在地上,便于添柴引火。后来,随着灶台的广泛使用,陶鬲的腿的功能逐渐淡化,遂成为锅釜。(吴 铭)