秦楚网讯 通讯员 耿海波 王峰 报道: 5月29日,白马山民俗文化体验旅游节拉开帷幕,为确保广大群众和外来游客在辖区玩得高兴、吃得舒心,张湾区食品药品监督管理局全程参与后勤保障工作,采取多项措施保障食品安全。
早安排早部署。5月20日起,按照《2016“幸福十堰,从张湾出发”乡村旅游年食品安全保障方案》,对辖区旅游景点及沿线所有食品生产经营单位进行拉网式排查,对关键点位实行责任包抓驻点,加强巡查,排查各类安全隐患,严查无证经营和流动摊贩,针对乡村“农家乐”饭店特色的实际,落实食品采购索证、消毒保洁、“三防”设施齐全等。
现场技术指导。组织食品从业人员开展培训,监管人员多次进行现场指导,完善经营者的食品安全管理制度,增强企业的食品安全责任意识;通过设立食药科普宣传栏,公布食品安全举报电话方式开展食品安全宣传教育活动,接受群众监督。近期,又结合食品安全风险防控工作,对全区农村集体聚餐厨师开展食品安全集中培训。
加强应急值守。对外24小时畅通“8522331”食品药品投诉举报电话,进一步加强局网站、张湾食药监公众微信号与社会互动,持续关注全区食品安全热点问题,严防出现系统性、区域性食品安全事故。近期共受理群众投诉举报12起,咨询3件,均圆满办结。
严查食安违法行为。截至目前,张湾区食药监局共出动执法人员126人次,规范餐饮、农家乐及食品经营单位208户次,查办食品安全违法案件3件,有效净化了2016年“幸福十堰,从张湾出发”乡村旅游年活动之白马山民俗文化体验旅游节期间食品市场环境。